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带你认识千奇百怪的粽子

文字:[大][中][小] 2019-07-10

带你认识千奇百怪的粽子

每年一到端午节,似乎就有“甜咸党”之争,你爱吃咸粽子还是甜粽子呢?其实除了甜和咸,粽子界还有很多千奇百怪的“奇葩”,你们认识吗?跟着小编来瞧一瞧吧

多变的形状:

方形粽:我觉得我有点儿像邮政包裹

棱角粽:我其实可以为你“磨平”棱角。

锥形粽:扎心吗?老铁

而这些还只是粽子界的冰山一角......

多样的“包装”:南北不同的生长环境,也让粽子对于“着装”有着不同的追求。有用芦苇叶裹的,有用箬叶包,还用竹筒装的。

不变的古早味

吃惯甜粽的北京人表示,糯米粽就应该是甜口儿!习惯酱油香的嘉兴人表示,蛋黄肉粽才是正宗!

辽宁的鲅鱼粽子:用黄米、芸豆,外加一块当地产的鲅鱼块,将沿海的味道包裹在一起。

贵州镇远的灰粽:混入稻草和芝麻杆烧尽后的灰,当地人认为,草灰的碱性可以中和胃酸,有利于消化。

随着物质水平的提高,五花八门的粽子也应运而生。巧克力、抹茶、冰激凌、芝士等等口味的粽子,也在冲击着人们的味蕾。另外据网友爆料:还有榴莲粽、辣条粽、小龙虾粽……网友呼吁要将其赶出月饼界的五仁,也把魔爪伸向了粽子——五仁粽子

纵使粽子的形状、口味变幻莫测、千奇百怪,但对于每个人来说,记忆最深刻的多半是独属于自己故乡的味道。祝您安康。

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