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如何自己动手制作粽子

文字:[大][中][小] 2019-01-18

如何自己动手制作粽子

到了端午节的时候,相信大家都要自己动手制作粽子了,下面和小编一起来具体了解一下,如何自己动手制作粽子的。

食材:

蜜枣一袋。

用禾杆草来包粽子是比较好的(但是很难买到,就用结实的绳子来代替)。

糯米,用温水浸泡两三个小时,滤掉水待用。

粽叶,粽叶也要提前煮一下,然后洗干净。

步骤/方法

取两张粽叶,光滑面朝内,一头一尾反方向重叠。 

在粽叶约1/3处弯曲,再将粽叶回折,形成一个漏斗。 

放入适量糯米,再放入蜜枣。用糯米盖住蜜枣,压实。

用左手握紧米(注意握的时候手上一定要用些力,要不然粽子会散的),将米压实,推成三角形;右手从后面将粽叶往前推,合上粽叶,然后折出尖角——包粽子的成败就在于此。

从上自下缠棉线,拉紧打结,剪去多余棉线。

以上就是制作粽子的步骤咯,粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。学会的朋友一起尝试包粽子吧。

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