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一览五花八门的外国粽子(上)

文字:[大][中][小] 2018-04-25

一览五花八门的外国粽子(上)

众所周知端午节吃粽子是中国的传统习俗,但你知道吗?吃粽子的传统无独有偶,在世界的一些国家和地区也有吃粽子的习俗。今天我们就来一览五花八门的外国粽子吧!

越南的粽子 

越南的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种。他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登。阴历端午节吃粽子。

缅甸的粽子

缅甸人爱吃粽子,但不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻,令人陶醉。 

柬埔寨的粽子 

柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋,用刀切着吃。  

泰国的粽子 

泼水节和雨季吃粽子,以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜,用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。 

日本的粽子 

在日本,人们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子。称粽子为茅卷,在阴历五月五日吃,是用箬叶或菰叶包米粉,成长圆柱形。

今天的介绍就先告一段落了,是不是觉得很神奇呢?这些外国粽子其实与我们厦门粽子有异曲同工之处,都是代表着一定寓意的产物,而且将历久弥新地流传下去。还有更多精彩内容请期待后续。

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