粽子一姐水晶粽来袭

粽子又叫“角黍”、“筒粽”，前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。今天厦门黄则和食品有限公司为大家介绍水晶粽子的做法，晶莹剔透的外表配上多彩的内心，让你的粽子变得与众不同，快快学起来吧！

1西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）

2根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。

3取出两份分别加入绿茶、甜根粉。

4搅拌均匀至上色。

5粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。

6上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。

7放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。

8捞出用凉水浸凉即可。

吃粽子，当然吃黄则和，“中华老字号，厦门黄则和”已然成为厦门城市的一张幸福名片，在海内外华侨中享有很高的声誉！快吃起来吧！

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